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       如今電腦已經充斥著我們每一天的生活了，想要把它排斥在外還真有點難，但電腦這東西也好也壞，好咱就不夸他了，省的它驕傲自滿沒事死機玩兒，不好咱就得說道說道了，輻射大，毀眼睛，都是它造成的。這任何事都是有得必有失，這任何事也都相克的，跟電腦克的那就是魷魚了。緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所含多肽和硒有抗病毒、防輻射作用。所以咱吃魷魚吧！

食尚小米美食定制—番茄魷魚圈

原料：魷魚、洋蔥

調料：蔥、姜、蒜、番茄醬

做法：

1、魷魚洗凈撕去表面黑皮后切成圈。

2、洋蔥切絲、蔥、姜切末。

3、鍋做熱，鍋內做油。

4、放入姜末、蒜末，煸炒出香味。

5、放入洋蔥絲煸炒出香味。

6、放入魷魚絲煸出香味和多余水分7、倒入番茄醬。

8、翻炒均勻出香味和紅油。

9、加入鹽、白糖、胡椒粉調味，加水淀粉勾芡出鍋即可。

10、撒入香蔥末出鍋即可。

魷魚的營養分析

　　1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；

　　2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；

　　3. 其所含多肽和硒有抗病毒、防輻射作用。

　　4.  現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中于其內臟部位。

　　根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。因此，對怕胖的人來說，吃魷魚反而是一種不錯的選擇。

　　5.據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低于肉類食品。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的ＤＨＡ（俗稱腦黃金）、ＥＰＡ等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效，同時還能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管疾病的中老年人來說，魷魚是有益健康的食物。