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　　這些年，寄生蟲病幾乎淡出了人們的視線，唯一的記憶可能就是小時候吃的打蟲藥丸。可是，廣東省疾病預防控制中心在2002-2003年對廣東省華支睪吸蟲（肝吸蟲）感染進行了一個調查，結果表明全省肝吸蟲平均感染率達到了16.42%。

　　對于這個結果，廣東省疾病預防控制中心寄生蟲病防治研究所的張賢昌所長表示，這和大家不夠重視預防，沒有杜絕魚生的食用有關。

　　魚生爽滑可口，后患無窮

　　肝吸蟲的主要感染途徑，是在淡水魚體內的肝吸蟲囊蚴通過口進入消化道，經消化液作用后，童蟲從囊內脫出，進入肝膽管發育為成蟲。可以想象，作為外來的異物，肝吸蟲勢必會對周圍的組織造成損傷，因此不管是肝吸蟲的代謝產物的作用還是機械刺激，所帶來的結果就是肝臟組織發生改變。有研究表明，感染了肝吸蟲，除會出現腹脹、腹痛、腹瀉、食欲不振和消化不良等癥狀外，反復多次小量感染(長期進食魚生)也可能導致膽結石、膽管癌、肝硬化和肝癌等嚴重的并發癥。

　　很多人認為，自己經常吃魚生，也沒有感覺到任何不適，因此，肝吸蟲的問題并不可怕。張賢昌所長認為，在感染初期，病變一般不明顯，多數人不會感覺到不適或僅有輕微的癥狀，有些肝吸蟲甚至可以在人體寄生十幾年而不被人發現，這個和個人的耐受力以及病程進展有關，更有許多人是因為身體的其他問題進行檢查而被發現肝吸蟲感染。對于肝吸蟲病的控制來說，預防感染無疑是最重要的，另外，早發現早治療也十分必要。因此，喜歡吃魚生的人，應該盡量戒除，有進食魚生行為者，要及時到醫院檢查身體。

　　不吃魚生，為何仍得肝吸蟲病

　　王小姐每次說起得肝吸蟲病的經歷都疑惑不解，因為她從來不吃魚生。其實，不吃魚生，也有感染肝吸蟲的可能，例如處理過生淡水魚的砧板，如果沒有徹底清潔就用來切熟食，那么，它就可能成為我們感染肝吸蟲的幫兇。國家衛生部門一直提倡生熟食用具分開使用，也是這個道理。

　　肝吸蟲囊蚴非常小，肉眼看不到。因此，盛放過魚生的碗盤和砧板即使經過洗刷也不能保證完全的安全。不僅家庭需要注意，在外面吃飯也應該注意。一些不規范的餐館，不完全貫徹生熟食分開的原則，用處理了魚生的刀切熟食等，也會成為食客感染肝吸蟲的另一個助力。

　　張賢昌所長強調，想要避免肝吸蟲感染，就要自覺改變不良飲食習慣，最好的預防方法就是不食魚生，養成良好的衛生習慣。另外，生熟食應嚴格分開器具處理盛放，防止交叉污染。

　　得了肝吸蟲病不要害怕

　　發現自己得了肝吸蟲病，要及時進行治療，現有的驅蟲藥物有良好的驅蟲效果。但是，如果不完全戒除進食淡水魚生的行為，就很可能反復感染，持續對肝臟造成損害。對于已經造成了肝臟病理改變的患者來說，定期復查肝功能也非常有必要。

　　小知識：

　　肝吸蟲病是由肝吸蟲寄生在人體肝膽管內所引起的以肝膽病變為主的一種人畜共患的寄生蟲病。人體感染是因為食入了含有肝吸蟲活囊蚴的魚或蝦所致。

　　造成人類感染的寄生在魚體內的肝吸蟲囊蚴，一般溫度達到70-80℃，十幾秒內就能殺死。