目前分類:飲食誤區 (372)
- Apr 10 Sun 2011 11:08
新鮮“毒血旺”你敢吃嗎?
- Apr 10 Sun 2011 11:08
那些被誤傳的營養知識
我們隨便去個超市,就能買到很多種類繁多的美食。但是,這些食物并非都是對我們的身體有益處。在我們的飲食當中,確實有不少應該注意到的地方,其中有一些有益我們的營養知識,而另一些卻純屬誤傳。今天我們就一起來看穿那些誤傳的營養知識,讓你不用再如此小心翼翼地進食。
不是所有的“營養禁忌”都是真實的,要擦亮眼睛哦!
- Apr 10 Sun 2011 11:08
聽!身體對你的10項指控
- Apr 10 Sun 2011 11:08
炒菜時放味精的五大禁忌
- Apr 10 Sun 2011 11:08
吃雞肉注意這四個飲食誤區
- Apr 10 Sun 2011 11:08
挑魚的時候一定要大才鮮么
魚怎么挑有學問嗎?當然咯!買魚最直觀的就是看大小。經常買魚的人就知道,大魚雖然少骨頭,但是肉不夠鮮,小魚肉是鮮,不過骨頭太多。怎樣做到一個平衡呢?今天小編就帶著大家來看看,專家是怎么挑魚的。
魚具有很高的營養價值,并且膽固醇含量也低,因此不少家庭都喜歡買來吃。買魚怎么挑?挑大還是挑小?
- Apr 10 Sun 2011 11:08
吃罐頭需警惕的四大誤區
誤區一:“罐頭有很多防腐劑,對人體健康有害。要不怎么能放上一年半載不壞?”
實情:罐頭之所以能夠長期保存而不變質,完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌,與防腐劑毫無關系。做罐頭的道理很簡單:先把原料充分加熱,把微生物全部殺死;同時把包裝罐充分加熱殺菌;然后把無菌的食物裝到無菌的容器中,趁熱封口;最后再加熱滅菌,冷卻后,容器頂隙里面的空氣體積收縮,會產生負壓,本來封嚴的瓶子就更打不開了,外面的細菌也不可能進去了。經過這些工序,食物自然不會腐敗,也就不需要加什么防腐劑。按照中國食品工業標準化技術委員會秘書長郝煜的說法,“罐頭中含有防腐劑”,實際上是對罐藏食品的偏見,是對消費者的誤導。
- Apr 10 Sun 2011 11:08
白米粥最養人 那只是“傳說”
米粥一向被視為“最養人”的食物,不但為大眾所喜愛,還是最常見的“病人食物”——很多住院病人主動地放棄正常的固體食物(如米飯等),改吃粥食,以為這樣可以補充營養加快恢復。然而,米粥真的是最養人的食物嗎?下面來聽聽營養專家的分析吧!
為了避免混亂,此文討論只針對白米粥,即用普通大米煮制,不添加其他原料,如豆類、肉類、皮蛋、中藥材等。額外添加這些材料的粥,或許有其他好處,但這些好處只與額外添加的原料有關(如瘦肉營養豐富,中藥材有滋補作用等),而與白米無關。
- Apr 10 Sun 2011 11:08
營養禁忌只是“傳說” 切勿全信
- Apr 10 Sun 2011 11:08
這6種錯誤早餐吃法會威脅健康
現今在繁忙的城市生活中,很少有人對早餐引起重視,其實早餐是一天中最重要的一餐飯,它不是路邊攤,小吃,零食就能解決得。科學的早餐應該包括一下四類食物:
1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物,如面包、饅頭等。
- Apr 10 Sun 2011 11:08
注意酸奶減肥的8大誤區
- Apr 10 Sun 2011 11:07
喝湯需注意的五大誤區