第一類——食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑,能增強人體免疫能力,增強身體的抵抗力,有較強的防癌作用。食用菌的好處還有很多。
瑞典和美國科學家最近聯合公布的一項研究結果表明,患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。這說明女性早年的熱卡攝入情況對后來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用。
第一類——食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑,能增強人體免疫能力,增強身體的抵抗力,有較強的防癌作用。食用菌的好處還有很多。
瑞典和美國科學家最近聯合公布的一項研究結果表明,患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。這說明女性早年的熱卡攝入情況對后來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用。
夏天吃什么更健康?春困說了很多,但也的確是這一時期最令人頭痛的事情,可以多吃點魚和低脂奶制品等富含蛋白質的食物,同時多吃些富含鉀的食物,如水果、海帶、紫菜等。
先說故事:最近天氣回暖,人也會感覺舒展一些,說明新陳代謝慢慢“活躍起來了”,這時候食補是很有必要的。一些朋友問我,哪里可以買到柴雞,哪里能買到好點的人參,我說,不需那樣補,還是平平淡淡的生活,只需注意些細節就好了。
再講道理:這時吃的食物,熱量可以高些。我比較喜歡選擇豆類、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。早餐的熱量可以高點,中餐次之,晚餐最少。
女性多吃櫻桃補血養顏,鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
櫻桃可以緩解貧血
這首先是由生理特點決定的:青春期女孩生長發育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經來潮,容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質,對鐵的需要量也大大提高。