時下美眉瘦身講求營養均衡且方便快捷。上班一族不妨動手試做兩道健康美味蔬菜肴，這些菜肴符合低脂、低熱量、低糖的要求，同時具有色香味的視覺與味覺刺激，每道菜熱量均控制在100～500卡之間，可以從中均衡地攝取每日所需的各種營養素，輕松享瘦
◎瘦身蔬菜鍋
對于減肥的人士來說，將多種去脂減肥的食材一起放入鍋中，熱乎乎、香噴噴，很享“瘦”！像一些日常的材料都比較容易找到，且都有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜香菇等。想炮制出一鍋美味的蔬菜鍋并不很容易，最關鍵是將生熟次序的蔬菜放在鍋里煮，才能達到色香味俱全。
做法：用火鍋把水煮沸后，先將枸杞老姜菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。待煮開后，將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入鍋，煮滾;再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自制。
◎彩虹蔬菜松包
水果向來是美膚纖體的得力助手，不僅可以內服，更可以外敷，尤其是在夏天，來上一杯鮮榨水果汁，清涼解渴，消暑養顏，價廉物美，實在是不可多得的美容佳品，那這里就把最有人氣的一些水果匯集起來，大家一起來做水果美人。
一、木瓜
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來的話，那熟食的效果會遠遠好于生食哦，可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯的選擇。
二、奇異果
奇異果含相當豐富的維他命、果膠、果酸等，可以給皮膚補充養分、預防黑斑，使皮膚更加白皙細膩，另外，奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。
水果的好處多得說不完，許多人更是借著吃水果來減肥，認為它好吃、會飽，卻不會太過“滋補”。水果成了健康、美容、減肥的萬靈丹。事實果真如此嗎?為你揭開水果減肥美容的“八大偏方”的真相，讓你明白：水果是好東西，但卻不是萬能的，過份依賴水果，非但不能減肥美容，還可能對你的健康造成危害。
偏方1 要快速減肥，吃香蕉蘸蜂蜜很有效嗎？
香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成分，慢慢地你的身體就會發出危險警報。
偏方2 以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥嗎？
葡萄柚富含維生素C，糖分也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時間后自然瘦下來。
吃什么好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響，可以形成不同類型的體質，從陰陽兩個方面分有：偏于陰虛型或偏于陽虛型。
根據月經情況大致也可以分為兩類：月經稀發或月經量多。
一、月經稀發：如閉經、月經量少、月經后錯等。
屬陰虛體質者：
月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期后錯超過七天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細數。
大棗，又名棗子、紅棗。自古以來被列為“五果”之一，是我國人民愛吃的傳統果品，向有“木本糧食”之譽。大棗，在我國已有3000多年的栽培史。
在宋朝孫光憲所著《北夢瑣言》一書中載有一則故事：很早以前，在河南淇縣的一個小村里，有一位年過半百的老姑娘，名叫青姑，但依然長得亭亭玉立，“如處子”。
原因就是她平常愛吃當地生產的一種無核棗，此棗營養特別豐富，又長得肉厚皮薄、質細味甜。由此可見棗子的不凡功效。所以，民間有“一日三棗，一輩不老”之說。
根據現代科學分析，大棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿卜素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。鮮棗肉每100克含有維生素300—600毫克，比蘋果高15倍左右，因而有“鮮維生素丸”的綽號。鮮棗肉的含糖量達23%，干棗肉的含糖量則高達70%，這比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量還高。
妊娠紋成了產后女人美麗的殺手。而雞蛋是我們日常生活中非常熟悉的食品，營養豐富，煎炒蒸煮燉樣樣都行。其實，除了作為食物，雞蛋還具有獨特的藥用價值。下面，小編將介紹如何用雞蛋除產后妊娠紋。
雞蛋清的作用
雞蛋清甘寒，能清熱解毒，自古以來就經常外用，可以促進組織生長、傷口愈合。
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
對于消除或者減輕產后妊娠紋，也具有良好的功效。
護腦：菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于“還原食物”呢？專家研究認為，菠菜首當其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護眼：紅薯
維生素A素有“護眼小衛士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。
時下美眉們最關心的話題，不外乎減肥、豐胸、美容……了，正所謂“愛美之心人皆有之”、“愛美，是女人的天性”嘛！
減肥——估計正在減肥和正想減肥的 MM 們可是不少，可是，在和“減肥”進行了一場場曠日持久的戰爭后，也未能見什么成效，這是為什么呢？
讓我們先看看市面上的減肥產品吧！市面上的減肥產品不外乎兩大類：
“饑不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。
一、牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
二、酸奶
飲食秘密1、多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養物質，包括維生素、礦物質、抗氧化劑和植物纖維等。
維生素和礦物質對人體健康可謂至關重要。因為如果你的身體中含有人體所必需的營養物質，那么你的身體就等于有“保健工具”在進行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇――如果可能，最好選擇綠色食品――如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。
飲食秘密2、多食含抗氧化劑食品
中醫認為，最容易影響膚色的，當屬肝、脾、腎三臟。中醫理論中，認為人的膚色是由內在的臟腑調養，在《黃帝內經》中的 “臟象學說”中就提到要“養于內、美于外”，若臟腑功能失調，氣血不順、精氣不足、陰陽失調，膚色就容易黯沈，易產生色斑及皮膚浮腫松弛。若人經常處于忙碌、壓力大、緊張及情緒差、易怒的狀態下，就會呈現肝氣郁結，中醫認為肝主疏通及渲瀉，功能是疏瀉全身氣、血及津液，肝氣郁結會產生氣血逆亂及瘀滯，膚色便會蠟黃而黯沈，這就是所謂的“肝郁氣滯”。
而脾臟影響膚色的原因，則在于中醫認為脾為氣血生化之源，中醫所謂的脾臟不是西醫的脾臟，而是講整個消化系統，所以說“脾主中州”，意即脾在五臟中主要是吸收營養再滋養其他的臟腑，所以中醫的脾主統血，也主肌肉、主四肢，所以說是氣血的生化之源，如果飲食失調及心神不寧影響消化功能，就會產生脾虛濕蘊的現象。
至于腎在中醫則認為是腎主水，也就是主掌人體全身津液平衡，倘若操勞過度則會使水虧火旺，虛火上升而郁結不散，使皮膚粗糙暗沈;另外中醫認為“肺主皮毛”，由于“肺為氣之主，腎為氣之根”，腎虛或腎水不足則會影響肺臟功能，膚色也會變差不亮白。
吃什么最美白？
1.含鉛食品
鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
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冬春季天氣寒冷，人們的食欲普遍增加，尤其在節日期間，親朋好友聚會明顯增多，免不了在外聚餐。接觸不潔食物的機會多了，為散發的戊型肝炎提供了可乘之機。
常吃羊肉串 健康殺機重重
冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。除了滋補，羊肉的美味也讓人垂涎欲滴，涮羊肉、燉羊肉、炒羊肉、烤羊肉串……花樣百出的各式吃法也讓羊肉倍受歡迎。
然而羊肉好吃，在購買和吃法上也有諸多規則和禁忌，如果您不留神，就可能被羊肉惹出個病來。
春季是減肥的好時候，很多MM們已經躍躍欲試了。除了平時的鍛煉，吃的東西也要配合哦。下面的四種絕佳的排毒養顏的食物，助你成為“萬人迷”。
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1、檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據醫學報告顯示，由于血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助于強化記憶力，提高思考反應的靈活度 。
生活不夠規律，白領出現便秘或排便困難是常出現的問題。 所以，清腸排毒已經成為都市女性的熱門話題。俗話說，藥補不如食補，常吃一些具有排毒功能的食品，幫助清理體內垃圾，會有意想不到的好處。在此為您整理了16種排毒功能最強的食物以及食用方法，幫你清腸排毒，告別小肚腩，瀟灑地迎接春天。
1.地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的，與毛細血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相關。正常人的膚色應是紅潤而有光澤的。除了貧血、肝炎等疾病之外，飲食不當也會影響人的膚色。
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潮紅：——面部潮紅多由飲酒引起。即使酒精濃度不高，飲量不大也會發生。除面部外，還可延至頸部、軀干和四肢，有時伴有風團和瘙癢，影響工作和休息，這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒，必要時可服用維生素B、B、C或撲爾敏等藥物。
1、香蕉
減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
種類豐富的蔬果
1、不求量多，但求種類豐富 清晨一份簡單的沙拉里，半個蘋果、3片萵苣葉、1根香蕉。
現代人都吃得細吃得精，但這并不意味著吃得健康(健康食品)。
“細”、“粗”都要吃一點，這樣才是最有營養的吃法。“粗糧(粗糧食品)”是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。
而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都被看成“細糧”。
