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　　流感高發季節，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清潔也是重要的一環；正所謂“病從口入”，以下七款你經常吃的食物，原來也是細菌的溫床，看完下文后，你必定大吃一驚！不妨參照編編給出的健康飲食法，來將種種病菌隔離在體外吧！

　　碎牛肉

　　其實我們在吃東西的時候，或多或少的存在一些誤區，只是人們在不知不覺中延續著，從而也是在危害著我們的健康，這個是很刻不容緩的問題，應該值得大家去關注~

　　一、忌高溫長時間煮綠豆

　　很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

酸奶

　　如果您的孩子喜歡吃點心，那么，這就是一件天大的好事情了!特別是孩子喜歡玩，休閑娛樂之時喜歡吃點心。其實，吃點心不一定不好!就像幼兒園都會有上下午的點心時間一樣，不屬于正餐的零食也可以有正面的功能。因為這個時候，他們處于發育期，他們的胃容量比較小，并且他們活潑好動，需要消耗很多能量所以易饑餓，吃一餐可能不足以維持到下一餐，而在正餐外吃一兩次點心，可以補充不足的熱量和營養素，保持身體活動所需的能量。

　　但應注意：把點心作為正常飲食的補充，而不是替代品;有節制、有選擇地為兒童提供點心，不要提供和正餐相同的食品。例如，兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物，吃點心時可以好好地品嘗這些食品;也可以用進餐時低脂食品來平衡高脂或高熱量的點心。

　　生活節奏快了，很多人都在一些小細節上追求“快速”和“省事”，但是缺乏健康知識可能會讓你在無意中給身體造成了慢性傷害，如果不從現在開始注意，到時后悔晚矣！

　　1、白紙用于包食品

　　經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！

　　伴侶一 ：菠菜

　　水煮魚這道本是來自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，大大刺激了人們的食欲，成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但食用水煮魚究竟對人的健康有哪些影響卻少有人關心。

　　曾有媒體報道：有人因猛吃水煮魚而造成“軟組織膿腫”。雖然最后醫生說這只是極個別現象，但因吃水煮魚后臉上長痘、上火、胃部不適的反應，卻是許多人常碰到的事。

　　擅長養生保健的你，只要一提起如何采取合適的、健康的生活方式，你馬上能頭頭是道說出一堆道理來。你一直被這些偽健康知識忽悠，但是，你所采用的方式里面到底有多少的“含金量”，你檢測過了嗎？今天小編就要赤裸裸地揭穿那些偽裝健康的“健康生活方式”！快來對一對吧。

　　偽健康1。不了解你的家族病史

　　很多人喜歡吃肉，無肉不歡，吃飯沒滋味，肉類能提供我們營養和能量的同時對我沒有沒有什么危害呢？想了解食肉對人體的健康有哪些危害？一起來看看吧！

　　愛吃肉？當心恐怖“尸毒”

　　面包房不為人知的甜蜜陷阱，許多老人都喜歡松軟面包那獨特的蓬松口感。可這樣的蓬松后面藏著什么秘密呢­

　　陷阱一：蓬松面包用改良劑

　　這些食物最難消化，在美食當前，不少人都難以抗拒。不過在吃食物的時候，我們都會留意那些食物是比較油膩，那些是對腸胃比較刺激，而以下難消化的食物又有沒有在你的預計之中­以下7種難消化食物你平日未必留意。

　　油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味，其實并不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱，建議看看最新公布的9種最難消化的食物應該怎么吃。

　　不少人食用動物內臟喜歡爆火炒著吃，實際上這很不衛生。因為動物內臟如肝、腎、肺、肚、腸等常被多種病原微生物污染，也是各種寄生蟲的寄生部位。內臟不易炒熟炒透，難以殺死病菌和寄生蟲。觀察發現，豬、牛、雞、鴨等牲畜常常是乙肝病毒的感染者、攜帶者和傳播者。乙肝病毒一般在煮沸10分鐘后才能被殺滅。

　　因此動物內臟的烹制最好采用整個內臟用水長時間高溫高壓燜煮，如制作鹵水便是不錯的食用方法。

　　很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以為這樣更干凈，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，并不一定能更洗凈農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。

編輯推薦：30歲必吃超強排毒食品   保護身體各部位最佳食物

　　民以食為天，吃香喝辣是人生的一大享受。但是在飲食過程中，只要稍不留心或隨意放縱自己一下，就可能造成身體上的負擔，導致胃腸不適，引發一連串疾病。一般女性最容易犯下哪些飲食毛病呢­讓我們一起來了解“誤導”女人的食物及不良習慣。

　　1.速食店的致命吸引力像炸雞、漢堡包這種香嫩可口的食物，是很多女性朋友的最愛。它不像正餐那么令人飽腹，但熱量卻相當高，不知不覺會在體內囤積脂肪，如果沒有適量的運動，變胖是早晚的事。

　　“吃糖過量會導致高血壓！脂肪會導致心臟病！……”，鹽、糖、脂肪等，是人們每天都會攝入的物質，但各種各樣的健康飲食言論導致人們在飲食中無所適從。其實，鹽、糖、脂肪等并非洪水猛獸，相反，它們是身體必需的營養物質。

　　誤區1：永遠別加糖

　　由于南北方氣候的不同，造成人體的體質也有差異。如：北方人的腸胃功能較強，南方人的腸胃功能較弱。中醫師則指出，一般北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。對眼睛而言，最怕體內熱上加熱。所以無節制地吃辣可能直接傷及眼睛。首先使眼睛有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。若長期辛辣的刺激會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病也會提前發生。所以北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

吃辣椒小心傷眼睛

　　酸奶放久口味更酸有礙保健功效，酸奶，已成為老少皆宜、人人喜愛的營養飲品。適量喝酸奶，不僅能加速胃腸蠕動，保護腸道健康，還能保養肌膚、促進鈣的吸收。可現在，市面上的酸奶琳瑯滿目，總讓人無所適從。如何才能挑到最健康美味的酸奶呢？

　　首先，酸奶濃稠度不是購買標準。酸奶的濃稠度與營養沒有直接關系，卻與制作方法密切相關。根據制作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶屬于凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠；而平日人們常喝到的果粒酸奶屬于攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。但實際上，兩種酸奶的保健效果沒有多大的區別。

　　山楂是冬令的應季水果，有消食、活血化淤的功效。不少人喜歡吃山楂解膩，尤其年前年后聚會頻繁，容易積食。但是營養專家提醒，有老胃病的人要特別注意食用山楂。

　　酸甜可口的山楂不是能健胃消食嗎，咋會給胃惹禍呢？因為山楂中含大量的果膠和單寧酸，這些物質遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結成沉淀物，而冬春氣溫低，會刺激胃酸大量分泌，一些“老胃病”，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，胃酸本身就比較多，如果再大量食用山楂，很容易變成胃結石發作的誘因。

　　隨著食品加工技術的發展，越來越多食物可以被加工成沖制飲品，方便人們飲用。而且，越來越多的固體飲品被賦予很多如補充維生素、補血的營養功能，或聲稱無添加糖分，以滿足人們對營養的更高需求。有專家告訴記者，這些固體飲品未必如其說明那樣，真正無添加糖分或富含營養成分。

　　營養強化劑并非越多越好

　　最近幾年，一些低脂、無脂以及無糖型乳制品、食物、飲料紛紛上市，吸引了很多愛美瘦身人士的眼球。但是低脂低糖食品就等于低熱量甚至無熱量食品嗎？

　　一看到“清淡、低脂”的字樣，很多消費者就覺得此類產品可以放心敞開肚子食用。其實不然，經專業檢測，大部分的“清淡、低脂”產品并不一定低熱量。而國家在標簽法中也對“低脂、低熱量”有詳細的定義，“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低熱量”則代表每100克食物內含有少于40卡的熱量。但普遍標有“低脂”的優酪乳，它脂肪含量較低，但內含的糖分所產生的熱量，幾乎等于5顆半方糖的熱量。