為幫助更多媽媽更好地為家人們打造均衡膳食每一餐，由中國調味品協會與中國烹飪協會美食營養專業委員會主辦，聯合利華家樂濃湯寶協辦的一場名為“均衡膳食 健康‘食’尚--有一種味道叫做家”主題研討會在2011年3月2日隆重舉行。行業協會，家樂品牌的營養專家，美食達人、家樂濃湯寶代言人林依輪等為媽媽們解讀安全、高品質的餐飲，為均衡健康的膳食安排出謀劃策，共話健康“食”尚的家庭烹飪之道。
（中國調味品協會常務副會長衛祥云、中國烹飪協會秘書長喬德林、中國烹飪協會美食營養委員會副秘書長侯玉瑞、聯合利華家樂品牌總監任遠、廚藝明星林依輪及喆喆全家共同點亮膳食寶塔）
關鍵詞一:安全
隨著現代人對餐飲品質的追求，越來越多的媽媽們青睞專業的復合調味品。但是，媽媽們還是會為復合調味品是不是加入食品添加劑、是否安全而發愁。研討會上，中國調味品協會常務副會長衛祥云說，復合調味品的確含有食品添加劑，不過，只要選用添加了符合國家標準和行業標準的食品添加劑的調味品是安全的，只有超范圍、過量使用食品添加劑才是有害的。所以，通常選用大品牌，有國家安全認證的產品是有保障的。像出自聯合利華家樂品牌旗下的家樂濃湯寶就是復合調味品中的翹楚，它的品質和安全性值得媽媽們信賴。
關鍵詞二：美味
面對新鮮營養的食材，卻沒有精湛的廚藝展現食材真正的美味？中國烹飪協會專家侯玉瑞在研討會中建議，家庭烹飪一族可以多使用復合調味品，它擁有專業廚師調配出的口味，不僅簡化了烹飪流程，而且鮮香美味，口味豐富。比如，在家做湯面的時候，不必再為怎樣調配油鹽醬醋而傷腦筋，只需在燒開的水里輕輕放進一塊“家樂濃湯寶”一碗最普通平常的掛面變得濃郁醇厚、鮮香誘人；你還可以隨心所欲地添加任何手邊有的或想吃的食材，用“家樂濃湯寶”來融合協調它們各自的味道，讓面條不再單調，而變得鮮美、營養、生動、豐富起來。
關鍵詞三：健康
家人尤其是孩子的健康是主婦們最為關心的問題。外出就餐，常常有脂肪和熱量攝入超標的威脅，而且很難做到均衡飲食。如果自己烹飪，如何很好地掌控調味品的用量則是關鍵，過多影響健康，過少則影響口感。而“家樂濃湯寶”均衡的用量設計，讓這一切都變得簡單易控。研討會上，聯合利華研發中心營養專家劉莉指出，“三人份量的湯，用家樂濃湯寶作為湯底制作湯品，無需添加其他調味料，就能夠保證湯品的豐富口味，也能有效地控制了鹽油的攝入，讓飲食更健康。”
家樂濃湯寶安全、美味、健康的三大特點是否已打動你在家烹飪的欲望了呢？在這里，要提醒躍躍欲試的您，在使用此類的復合調味品時一定要認真閱讀使用說明。中國烹飪協會美食營養委員會副秘書長侯玉瑞專家在研討會中特別指出，復合調味料不能夠直接食用，需要根據烹飪食材的量，家人身體實際狀況結合產品說明來使用。
所以愛家的媽媽們必須從烹飪和食材搭配兩方面下功夫，才能讓復合調味品幫助全家人實現營養美味的每一餐！馬上動手，今天就可以給全家烹飪一道鮮美無比的靚湯，讓親情的幸福在味蕾間綻放吧！
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