在職業女性的抽屜里，除了口紅和面巾紙，還可以看見一瓶維生素，服用維生素成了城市女人渴望健康生活的標志。
黎冰27歲公司業務員服用復合維生素半年
“我的職業應該說是很辛苦的，經常出差。在外吃飯自然不如家里有魚、有肉、有蔬菜水果，嘴里總是潰瘍。我的朋友吃了兩年的維生素，感覺不錯，于是我也開始服用維生素，此后潰瘍漸漸減輕，可能就是維生素的功勞。每天一片，平均一天才一元錢，不算很貴的健康投資。”
小貝35歲醫院內科博士服用各種維生素三年
“三年前我曾到美國進修半年，服用維生素也是從那里開始的。在美國，超市貨架和小雜貨店柜臺里擺著品種繁多的維生素。美國人吃維生素很普遍，好像維生素不是藥，經常可以看到一個美國人手握著一大把維生素藥片，就著水咕嘟咕嘟地吞下去。回到國內，我發現很多合資藥廠都有維生素產品，我就延續我的習慣。我女兒和丈夫也都在吃。這樣的方式應該持續下去，短期肯定沒什么效果。現在身體素質還好，我必須為以后的身體狀況投資。”
李盈28歲公司職員服用維生素C泡騰片兩個月
“我的維生素生活是從好奇開始的。有一次看到同事的透明玻璃杯里的小藥片‘嗤嗤’冒泡，不一會兒就變成一杯橘色的飲料。同事說這是維生素C泡騰片，能緩解壓力。于是，我也把服用維生素當成一種時尚。乏悶的時候，來上一杯。看著升騰的氣泡一個個破裂，壞心情仿佛也隨著帶走了。逛街的時候，我也把可樂、果汁戒掉了，而是買一瓶礦泉水，取出手袋里的泡騰片，放入一片即刻成為好喝的橙味飲料，這比果汁、汽水的營養多得多。
營養師看維生素
白領女性的年紀輕、工作壓力大、生活節奏快，同時又很注重形體美，生怕胖了，所以她們的飲食熱量和營養很難滿足一天的需要。不但熱量不足，維生素、礦物質等營養素也不夠人體的消耗。正由于這個原因，白領女性需要額外補充某些維生素。
維生素A對眼睛有營養作用。每天的飲食能給我們提供足夠的維生素A，當感覺眼球發澀、夜間看東西不清楚時，就有必要補充了。維生素A存在于牛奶、蛋黃、動物肝臟中，同時這些食品的熱量高，許多女士對這些食品很忌諱，所以常常導致維生素A補充不足。每個人每天維生素A的需要量是25000國際單位，過量會蓄積在肝臟內導致中毒。所以，最應該提倡的還是食補，胡蘿卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡蘿卜素可以轉化為維生素A。
維生素C有防止色斑、皺紋形成的功效，在獼猴桃、橘子、草莓、大棗等水果中含量豐富，一天吃一兩個水果就足夠人體需要量。有些白領女性經常出差，蔬菜水果難以保證，就需要口服維生素藥片。每天人體需要維生素C100毫克。維生素C為酸性，有潰瘍病和結石的女性要慎重服用。
B族維生素能促進糖、脂肪等轉化為能量，如果吃粗雜糧、海產品、動物肝臟比較少，維生素B就會攝取不足，糖代謝不好，容易低血糖，出現頭昏、乏力等癥狀。
因為維生素E有養顏功能，很多女性把維生素E當作美容產品，其實它還有降血脂、軟化血管、維持生殖功能的作用。維生素E在花生油、豆油、堅果中含量豐富，一般人體都不缺，節食的女性需適當補充。但問題是，目前市場上的維生素E膠囊劑量是100毫克，而成人每天僅需14毫克，因此一周吃一兩粒就夠。
盡管維生素藥片服用起來很方便，但畢竟屬于化學提取或人工合成的產品。我們最提倡的是用天然食物補充天然維生素，包括五谷雜糧、蛋奶肉魚等，這是最合理、最科學的補充方式。
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