十一小假期飲食五大注意事項，中國逢年過節便是親朋好友相聚，海喝豪飲是避免不了的。但長假之下，我們不能只顧大口吃肉，大碗喝酒，身體愉悅才是恰到好處。
飲酒適度——預防春節啤酒肚
俗話說“無酒不成席”“無酒不成禮”，春節飯桌上的酒是最熱門的，但也是殺傷力最大的。一般來說,1克蛋白質和碳水化合物提供的能量僅為4千卡,而1克的酒精能夠提供的能量為7千卡，所以說酒精的能量值是很高的。素有“液體面包” 的啤酒，能量密度為400千卡/1000ml。對于普通男性來將，晚餐時喝三瓶600ml燕京啤酒就等于多吃了一頓晚飯。因此，過度飲酒容易引起高血脂及酒精性脂肪肝。另外，病人、老人貪杯暴飲是春節最危險的事情。
切忌太油膩——保持新鮮酸性血液
一般來說，人體呈微堿性是最健康的狀態。魚肉葷腥都是酸性食物，攝入太多會使得血粘度和膽固醇升高，人體血液呈酸性，抵抗力下降，因此要盡量少吃大魚大肉。另外，做的飯菜一般是大魚大肉，油性很大，又不易消化，所以我建議大家使用花生油，像龍大、魯花的都可以，用花生油炒菜用量少，可遵從每天25g食用油的標準攝入量。花生香味的年味兒也更濃，比如龍大新鮮花生油，用當季花生壓榨，炒菜的時候香味撲鼻，吃花生油還有助于容易消化。
多吃水果——預防上火
佳節必備食品就是水果了，它們富含礦物質、維生素、膳食纖維以及一些生物活性物質，是我們人體都需要補充的營養素。將水果擺在餐桌上，其芳香有開胃、助消化的功能，如果做成水果沙拉，可以當飯后經典的甜點。有條件的還可做成水果汁、水果湯，小孩老人都喜歡。春節期間若是上火的話，可以通過吃水果敗火。
吃堅果要限量——預防能量過剩
西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等，都是我們春節常備的堅果。隨著生活水平的提高，異域堅果如開心果、大杏仁、腰果、夏威夷堅果、美國山核桃、香榧果、巴西堅果等等都開始走入春節的餐盤。這些堅果有嚼勁，親朋好友走訪時都以堅果為休閑食品，特別是春節這個悠閑的時間。然而你，堅果蛋白質、油脂含量極高，能量也較高，因此吃得過多會導致能量過剩的問題。因此一定要限量，同時在選購堅果時要注意挑選，剔除發霉或是油脂已經氧化的產品，低油、低鹽的堅果是最健康的。
少吃隔夜菜——年年有余
因為春節做的飯菜多，春節期間人們都要剩下很多，特別是年夜飯，剩下的飯菜，人們會留著吃上好幾天。雖然這是傳統的習慣，但是這卻是及其不科學、不健康的。放過夜的飯菜口感不好，營養會也會隨著時間而丟失。春節應酬多，若是營養補充不及時，人就容易疲憊，熱鬧的春節病倒了就不好了。年夜飯年年有余，還是及時處理掉為好。
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