救腸胃 清腸誤區搶先看，天天大魚大肉，最累的莫過于腸胃。今天春節長假已完，開始了正常工作，很多人琢磨著要多吃蔬菜清理清理腸胃。專家提醒：“清腸”其實是從一個極端走向另一個極端，結果可能是適得其反。
專家表示，按照人體正常消化、吸收、代謝的生理進程，春節期間的飲食攝入早已完成全部的循環過程，節后的調整對前一輪營養失衡狀態不會產生什么影響，人們應該走出兩個誤區。
誤區1：節后應大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，以清理節日期間過多攝入的油脂。專家表示，這樣會進一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維，并且含有相當數量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低，甚至還可能影響下一餐的進食，使節日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。
那么節后應該怎么吃呢蔬菜監測中心的專家認為，應該保持食物的多樣化和均衡性，做到六個“一”即：一定量的主食(成年男性5兩以上，成年女性4兩以上)、一袋牛奶(250毫升)、一個雞蛋、一斤蔬菜(以綠葉蔬菜為主)、一兩豆類制品、一個水果(約300～400克，在兩餐之間食用);兩個“三”：三兩瘦肉和三勺油脂，避免食用油炸食物、肥肉和動物內臟等;三個“定”：定時、定點、定量用餐，恢復到節前的進餐規律。
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