食鹽對于人們來說很重要，但是要知道這個是很好的量的問題，過量會有一些不好的疾病的出現，我們要知道才行的，要很好的進行關注吧，"隱形食鹽”危害同樣嚴重，不要再被那些隱性的東西迷惑了眼睛才行……
雖然含鹽量不大，長期攝入也會帶來健康隱患
人們普遍知道吃鹽太多會加重腎臟和心血管的負擔，容易引起腎病加重、高血壓、心臟病和中風，平時做菜煲湯都知道少吃鹽更健康。為此，有的家庭還專門用限鹽勺來控制用鹽量。但人們卻很少注意到“隱性食鹽”的食物，雖然含鹽量不大，長期攝入也會帶來健康隱患。
調料中往往都含有鹽，比如醬油，每5毫升醬油相當于1克食鹽，此外，像醋、味精、醬料、調味包中也含有鈉，連許多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有一定的鹽。很多人使用小蘇打當發酵粉來做饅頭、包子和油條。小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，而其中的 “鈉”與食鹽中的 “鈉”一樣，過量食用，也會引起高血壓。因此我們當做主食的油餅、油條、面包、餅干中也是含鹽的，只是沒人意識到而已。還有很多吃起來并不覺得咸的零食中，比如薯片、瓜子、話梅等零食也都不同程度地含有不少鹽分。
日常生活中，要少吃這些 “隱性食鹽”食物。如果吃了這些食物，要計入每天的攝鹽量中。每天吃的鹽量，應比常規6克要低些。平時應少吃快餐、零食和包裝食品，養成少吃或不吃咸菜、臘肉、臘魚、鹵水、燒雞等食品的習慣，如果實在要到外面吃飯，盡量別到口味重的餐館，或告訴師傅做的清淡點。
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